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1.疾病预防和保健知识(1) 1。 为什么经常吃烘焙食品容易患癌症:烘焙食品时,燃料中会产生大量的二氧化碳,二氧化硫和一种称为3,4-苯基丙烷的致癌物,这些物质会残留在食品上,因此人们 如果吃得太多,容易患癌症。 2。 吃哪些蔬菜容易中毒:1)发芽的土豆和绿色土豆有毒。 2)新鲜的黄花菜(即金针)有毒。 3)腌制不完整的菜肴。 4)煮熟的白菜和韭菜过夜会把蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。 亚硝酸盐是强致癌物。 不要长时间吃煮熟的白菜和韭菜。 3。 儿童不应该吃皮蛋:皮蛋用氧化铅物质加工,该物质有毒,会影响智力4。 不应食用烂姜:烂姜有剧毒,可导致肝细胞坏死。 5。 不应生吃豆油:生豆油中含有苯,这会损害人体造血系统。 因此,生大豆油不适合用于冷盘和饺子。 如果将大豆油煮沸,苯将蒸发。 6。 不要吃沸腾了很长时间的水:热水瓶中的过夜沸腾水,长时间煮沸的水和非白天沸腾的水含有一种称为亚硝酸铵的物质,该物质是强致癌物。 7。 不应吃焦的鱼和肉:焦烧的鱼,肉和其他肉类菜肴,会产生称为苯丙酸的致癌物。 8。 新婚夫妇不应该吃可乐:可口可乐可以杀死人体的精子,因此结婚后的男人不应该吃孩子。 9。 吃嫩的猪肝是有害的:猪的肝脏是排毒器官,肝脏中含有少量毒素。 如果未完全油炸,则食用会有害。 10。 哪些水果应避免食用海鲜? 柿子,葡萄石榴,山茶,香蕉,这些水果都含有单宁酸。 海产品中的单宁酸和钙的结合将形成一种不易消化的物质,引起胃痛,呕吐,恶心,腹泻和其他现象。 11。 哪些食物容易使皮肤变黑? 吃肝,肾,红豆,黑芝麻,鱼,浓咖啡通常会使皮肤变黑。 12。 哪些食物容易使皮肤变白? 通常是黄绿色食物,例如芹菜,菠菜,洋葱,苹果和萝卜。 13。 吃豆浆的四个禁忌是什么? 1)避免吃红糖2)避免煮鸡蛋3)避免生熟4)避免使用热水瓶。 14。 吃牛奶的五个禁忌是什么? 1)避免添加红糖。 2)避免冻结。 3)避免与沸水混合。 4)避免空运。 15。 油性残留物和米果饼干不宜食用:油性残留物和米果饼干含有致癌物苯丙烷比例,因此不应食用。 ——————————————————感谢您采用 —


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